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          香辣肉餅

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          關鍵詞: 餅子培訓   肉餅培訓   面點培訓     

          摘要

          老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,視個人情況及具體項目而定。

          產品介紹

          培訓說明:包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、餐費,三年免費技術升級。

           


           

          鮮肉餅牛肉餅●韭菜雞蛋餅●球白菜餅豆沙餅各品種的制作和配方、各品種餡料的制作方法和成型技巧

          ¥1080

           

          實操練習:材料的選購技巧、處理方法,原材料、調味料存放方式,制作技術,全部由老師毫無保留的傳授,實際操作。老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,視個人接受情況及具體項目而定。

           

          課程設置

          1 講述香辣餅的來源及發展史。
          2.餅子面團的制作技術與技巧。
          3.餅子各種餡料的制作技術與技巧。
          4.餅子下料與包餡的制作流程與方法。
          5.成品的烤制方法、溫度控制方法。
          6.操作工藝講解、注意事項。

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